Geschichte & Philosophie

Unsere Philosophie

Bei der Sanierung des Gasthofs „Butz“ im Jahr 2013 und 2014 wurde besonders auf die Werterhaltung & Natürlichkeit geachtet. Angefangen bei heimischen Baumaterialien mit viel Holz, bis hin zu lichtdurchfluteten Räumen durch teilweise verglaste Innenwände. Unser Haus setzt auf Stil in Kombination mit traditioneller, bayerischer Bauweise. Aus Liebe zur Natur wurden bewusst ökologische Gesichtspunkte berücksichtigt. Dies gilt jedoch nicht nur für die Ausstattung unseres Hauses, sondern natürlich auch für die Produkte, die wir in unserer Küche verarbeiten und in unserer Metzgerei mit eigener Schlachtung anbieten. Für das Butz-Team steht das Wohlbefinden der Gäste an erster Stelle, mit viel persönlichem Einsatz bemüht man sich tagtäglich aufs Neue, den Besuchern erholsame Tage zu ermöglichen.

Die Butz-Chronik

Das Haus am Kirchplatz war von jeher ein Ort der Gastlichkeit. Bis zum Jahre 1892, da ein Großbrand zahlreiche Häuser in Wörth einäscherte, stand hier die Brauerei Kattum mit Gaststätte. Die Wirtsleute Katharina und Xaver Trinkerl übernahmen um die Jahrhundertwende die wieder errichtete Gastwirtschaft, der sie eine Metzgerei anbauten. Trinkerl verstarb frühzeitig, ihm folgte 1906 durch Einheirat der Metzgermeister Karl Butz, der den Besitz im Jahre 1952 an Alois und Katharina Baumann, geb. Butz, weitergab. 1970 übernahmen der Neffe des Hauses, Metzgermeister Rudolf Hammerschmid und seine Ehefrau Bärbl den Betrieb. Nach Tod von Rudolf Hammerschmid führte seine Frau Bärbl bis zum 31.08.2012 den Gasthof und die Metzgerei. Neuer Betreiber und Eigentümer des Gasthofes und der Metzgerei ist seit 01.09.2012 Ernst Aumer aus Brennberg. Seit der Übernahme im Jahr 2012 ist einiges passiert. Dem neuen Eigentümer war es ein großes Anliegen, das gesamte Anwesen zu modernisieren und den Kunden und Gästen den alteingesessenen „Butz“ zu erhalten.

Das Butz-Team

Unser Team versucht stets, Ihnen Ihren Aufenthalt im Gasthof Butz so angenehm wie möglich zu gestalten. Haben Sie einen besonderen Wunsch oder ein Anliegen, zögern Sie nicht und sprechen Sie uns an.

Kontakt

Gasthof Butz

Kirchplatz 3 · 93086 Wörth an der Donau
Telefon: 0 94 82 / 95 10

> Zur Reservierung

Öffnungszeiten Gasthof Butz


Montag

8.00 Uhr – 15 Uhr

Dienstag – Sonntag
8.00 Uhr – 22.00 Uhr

Warme Küche

11.00 Uhr – 14.00 Uhr
17.00 Uhr – 20.45 Uhr